幼少の頃、外食は間違いなくおいしいものだと思っていた。 まさか家のごはんのほうが外食よりおいしいと思ってる子がいるなんて想像もしていなかった。 そういう子はどこに食べに行ってもそれほどおいしくないから、おうちがいい、なんてことを言うのかもし…

調理とは「素材にダメージを与えること」で、 いい調理とは「できるだけ素材にダメージを与えないこと」 というわかりにくそうで腑に落ちる話を聞いた。 そして、女性の魅力のひとつに「透明感」というものがあり（蒼井優ちゃんに代表されるような） 透明感…